1KG Double Zero Tepung Terigu Roti Pastry Croissant Pizza – SRIBOGA

1KG Double Zero Tepung Terigu Roti Pastry Pizza – SRIBOGA

netto 1kg

kemasan plastik asli bukan repack!

BPOM RI MD, HALAL MUI, SNI

Komposisi: Gandum (gluten), difortifikasi vit B1, vit B2, zat besi, zat seng, asam folat

Sriboga Double Zero adalah Tepung protein tinggi yang luar biasa, terinspirasi oleh tepung Italia yang terkenal, Doppio Zero. Tepung dengan kualitas unik yang memberikan fleksibilitas luar biasa yang dibutuhkan untuk memproduksi Roti eropa, pastry, donat, pizza. Sriboga Double Zero adalah tepung pilihan karena kualitas tepung dikontrol untuk kemurnian, kualitas gluten dan tingkat protein, memberikan kehalusan tepung, warna dan kadar abu yang rendah.

Kandungan Protein Min. 11.5%

Application:

Roti eropa
Pastry (croissant, danish, etc)
Donat
Pizza
 

Product Data:

Protein Min 11.5%
Ash Content Max 0.52%
Wet Gluten Min 33%
Water Absorption Min 62%